梨山位於南投縣最北端,位處台中縣與花蓮縣交處
其海拔高度高達2000公尺以上,晝夜溫差大
長年雲霧籠罩又因冬季下雪之故,生長期長
造就茶葉肉肥厚、口味甘醇、冷礦味得天獨厚的環境
口感生甜清香,可說是人間極品。
梨山位於南投縣最北端,位處台中縣與花蓮縣交處,其海拔高度高達2000公尺以上,晝夜溫差大
長年雲霧籠罩又因冬季下雪之故,生長期長,造就茶葉肉肥厚、口味甘醇、冷礦味得天獨厚的環境,口感生甜清香,可說是人間極品。
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將茶葉置入壺內四分之一量,以沸騰熱水加入壺中,50秒後倒出,隨後每次可延長約10至20秒,濃度依個人好增減。
以2.5公克茶葉、150cc水量,放入如馬克杯或水杯,以95℃沸騰熱水加入杯中,90秒後即可享用。
約將6~10公克茶躲,放入600cc溫冷開水中,室溫下靜置或放入冰箱4至8小時即可飲用。